Hay proyectos que no solo resuelven problemas, sino que cambian la forma en que entendemos el mundo. Espigoladors es uno de ellos. Desde la lucha contra el malbaratamiento alimentario hasta la defensa del derecho a una alimentación digna y sostenible, su recorrido es una demostración viva de que la transformación social pasa por poner a las personas, el territorio y el planeta en el centro.
En esta entrevista, conversamos con Nora Torrent Angrill, técnica de proyectos d’es im-perfect y Fundació Espigoladors. Nos cuentan los aprendizajes de más de una década de trayectoria, el valor de tejer alianzas dentro de la economía social y solidaria, el papel clave de la tecnología en proyectos con impacto social. Y por qué apostar por modelos cooperativos como Som Connexió no es sólo una elección práctica, sino que tiene un impacto social.
De la lucha ambiental a la inclusión social: aprendizajes de un camino compartido
Espigoladors nace con la voluntad de dar respuesta al malbaratamiento alimentario y, al mismo tiempo, generar oportunidades laborales. ¿Qué aprendizajes habéis extraído de estos años de trayectoria entre la lucha ambiental y la inclusión social?
A lo largo de estos diez años, en Espigoladors hemos aprendido que soñar y creer en el propósito es esencial para transformar realidades. Nuestro proyecto, que nace para combatir las pérdidas y el desperdicio alimentario, defender el derecho a la alimentación saludable y sostenible y promover la inclusión social, ha crecido gracias a la fuerza de un equipo comprometido, las alianzas y la suma de diversas miradas.
(Vídeo insertado)
Asimismo, también hemos constatado la importancia de adaptarnos a contextos cambiantes. Situaciones como la pandemia de la covid-19 nos han puesto a prueba y nos han demostrado la necesidad de apostar por un modelo resiliente, capaz de adaptarse para dar respuesta a la emergencia social.
Por último, creemos que para transformar el sistema agroalimentario es clave adoptar un enfoque transversal y con incidencia a múltiples niveles: del campo a la mesa, y de la acción directa a la incidencia política y la sensibilización ciudadana. Esta mirada integral nos permite actuar sobre toda la cadena alimenticia y trabajar por un cambio sistémico real.
Tejer alianzas para transformar el sistema
Trabajar con otras entidades de la economía social implica compartir mucho más que servicios. ¿Qué representa para vosotras tejer alianzas con proyectos que comparten valores y mirada transformadora? ¿Cómo conocisteis Somos Conexión?
Desde sus inicios, en Espigoladors hemos apostado por crear alianzas con proyectos que comparten valores como el compromiso, la ética y la voluntad de poner a las personas y al planeta en el centro. Colaborar con otras entidades de la economía social y solidaria no es solo compartir servicios, sino caminar juntas hacia una transformación real del modelo socioeconómico.
Creemos firmemente que es necesario apostar por formas de hacer más justas y sostenibles si queremos cambiar las cosas. En este contexto, Somos Conexión ha sido un referente para nosotras, y compartir camino con la cooperativa refuerza nuestra mirada y nuestro propósito.
Tecnología al servicio de una red viva y diversa
Vuestra actividad implica coordinar a personas voluntarias, entidades sociales, campesinado y circuitos de transformación y distribución. ¿Cómo ayuda la tecnología a articular esta red diversa y dinámica?
La tecnología y las herramientas digitales han sido claves para extender el espigado en todo el territorio catalán y coordinar una red tan diversa como la nuestra, formada por voluntariado, campesinado y entidades sociales.
Con los años hemos pasado de gestionarnos con grupos de WhatsApp a desarrollar un entorno digital a medida que nos permite organizar espigadas, comunicarnos con todas las personas y entidades implicadas y realizar el seguimiento de la trazabilidad y del impacto social y ambiental de nuestra actividad.
Estas herramientas son esenciales para mantener la agilidad, eficiencia y capacidad de respuesta que requiere nuestro modelo.
Compromiso con unas telecomunicaciones cooperativas y éticas
Como usuarias de Somos Conexión, ¿qué os motivó a dar el paso hacia una cooperativa de telecomunicaciones ética? ¿Y qué destacaríais del modelo de atención y de servicio?
Dar este paso fue una decisión coherente con nuestros valores y forma de dar. Queríamos una alternativa en el ámbito de las telecomunicaciones que formara parte de la economía social y solidaria, y que pusiera en el centro la sostenibilidad, la transparencia, el territorio y el cuidado de las personas.
Del modelo de Somos Conexión destacamos la proximidad, el compromiso ético y una relación basada en la confianza. Estos aspectos, para nosotros, son tan importantes como el propio servicio.
Crecimiento, reconocimiento y acompañamiento colectivo
Vuestro proyecto ha sido reconocido como una buena práctica en diversos ámbitos. ¿Cómo valoráis el acompañamiento recibido por parte de la comunidad, otras cooperativas o instituciones en vuestra evolución como organización?
El acompañamiento recibido ha sido imprescindible para llegar a donde estamos. De la mano de organizaciones, entidades e instituciones diversas hemos podido extender el espigón en todo el territorio, consolidar el proyecto y seguir innovando para dar respuesta a nuevos retos sociales y ambientales.
Este apoyo colectivo nos ha permitido crecer sin perder la esencia, reforzando la idea de que los cambios profundos solo son posibles cuando se construyen en red.
La trayectoria de Espigoladors nos recuerda que el cambio real no nace de grandes discursos, sino de la acción cotidiana, la coherencia y la perseverancia colectiva. Cuando las alianzas se tejen desde los valores, cuando la tecnología se pone al servicio del bien común y cuando las decisiones económicas son también actos de conciencia, el sistema empieza a transformarse.
Proyectos como Espigoladores nos demuestran que no estamos solas, que hay otra forma de hacer y de vivir, y que cada paso compartido nos acerca a un futuro más justo, más sostenible y profundamente humano. Porque cuando cooperamos, no solo conectamos proyectos: conectamos luchas, esperanzas y horizontes.
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